Om boken: 2021 / Elena Motova är nutritionist och medicinsk journalist, författare till bästsäljaren "Min bästa vän är magen. Mat för smarta människor” och ett fan av medelhavsköket. I hennes nya bok "Mat för glädje" hittar du aktuell forskning om nutrition och populära dieter utifrån evidensbaserad medicin, en guide till vitaminer, produktanalyser och idéer om hur du kan diversifiera din kost. Det är en fascinerande resa genom labyrinterna av näringsdesinformation till ett harmoniskt förhållande till mat. Läsare kan förvänta sig en uppriktig diskussion om spännande och kontroversiella frågor inom näringslära. Bokens publiceringslayout sparas i PDF A4-format.